Gouden bergen

Een van de grote voordelen van de winter is de Vacherin Mont d’Or. Wat een ongelooflijk prettig kaasje is dat toch. Vanavond ging de eerste van dit seizoen weer een kwartiertje de oven in. Een paar tenen knoflook er ingestoken en voor de show zo’n rustiek takje rozemarijn. Vanzelfsprekend wat dadels, druiven, tomaatjes, selderij en…