krokut

Gisterenmiddag verveelde ik mij kennelijk dusdanig dat ik besloot eens te gaan koken. Er lag nog één grote seiche blanc in de vriezer die ik samen met 5 grote garnalen liet ontdooien. Tot zover ging alles goed. Ik bedacht om de inktvis te gaan vullen met risotto. Uitje snipperen, teentje knoflook, pannetje op het vuur.…

mes

“Mes” staat voor Mariken en Stephan. Gisteren hadden ze een kookklusje in Schiedam en vandaag stuurden ze de foto’s om ons een beetje te laten meegenieten. Het is altijd feest in de keuken als ze bij ons zijn. Ze nemen wat lekkere dingen mee “uit de grote stad”, want in Ermelo is nu eenmaal niet…

de spiegel van de geest

Bovenstaande bewegende beelden zijn gepikt van Jezzebel. Ik had deze oogopslag even nodig om u te vragen waarom sommige mensen liever langs je heen kijken. Ik heb de laatste maanden regelmatig contact met twee verschillende personen die tijdens gesprekken direct oogcontact tot een minimum beperken. De oudste van de twee, een goudeerlijke zakenman (jazeker, die…

asante sana

Wij vroegen vrienden te eten en de vrienden hadden vrienden uit Kenia te logeren. Vanzelfsprekend kwamen ze mee. We hadden begrepen dat het geen hoogspringers uit de MasaiMara waren, dat ze gestudeerde kinderen hebben, maar ook dat hun huis geen electriciteit of stromend water heeft. Ze zouden aan tafel theedrinken, want wijn of bier was…

voorheen Beelen

U krijgt de hartelijke groeten van Beelen. Zijn ouders noemen hem Valentijn, maar Opa Moos en ik vonden de naam van Nederlands bekendste sloopbedrijf beter bij hem passen. Nu er alweer een paar maanden geen ernstige schadegevallen zijn gemeld overwegen wij hem daadwerkelijk bij zijn oorspronkelijke naam te zullen gaan noemen. Vorige week ben ik,…

de watervallen van Ermelo.

Ermelo ligt heel aardig aan het Veluwemeer zoals u wellicht weet. Helaas ligt de A28 er als een ronkend lint tussenin, maar met hier en daar een viaduct is strand Horst goed bereikbaar. Toen ik jong was voelde je de harde distels in het weiland door je handoek heen in je rug prikken en op…

Andres*

Afgelopen jaren zaten wij rond deze tijd meestal op Bali. We ruilden de oranjebitter graag in voor een StormPaleAle op het strand en de alom aanwezige blauwe lucht namen we dan graag op de koop toe. Een beetje golfen, een mooie duik maken en vooral erg lekker eten. We hebben nu Koninginnendag weer eens meegemaakt…

begrijpt u het?

Andres is eergisteren aangekomen met zoon Julian in RumahDamay op Bali en heeft het erg naar zijn zin. Zijn vriendin komt pas overmorgen aan, want ze was vergeten dat haar paspoort nog zes maanden geldig moet zijn, gerekend vanaf de dag van de terugvlucht. Wij hebben deze les ook ooit aan den lijve ondervonden, maar…

Indowar

Met grote belangstelling volgen wij, en velen met ons, de uitzendingen van Adriaan van Dis vanuit het land waar hij het meest nooit geweest is. Hij is zowiezo plezierig om aan te horen, en deze serie reisverslagen boeit mateloos. Hij belicht ook de minder vrolijke kantjes van het mooie land en de aflevering vanaf Bali…

kreun

Wij hadden geluk gisteren. Uit tegen tHarde, altijd lastig zoals u weet. Al met al hebben we misschien een uurtje moeten wachten tot de banen droog waren, maar inhalen op Koninginnedag is beslist erger. Ik vrees dat vandaag veel competitierondes niet zullen zijn uitgespeeld wegens heftige regen en hagel. Dan zijn het lange dagen in…